米长的段(共3段)与生姜一起,加水50克煮沸,加入红糖即可。趁热一次服下,盖被取微汗。止呕吐,除风湿寒热,发汗解表,和中散寒。适用于风寒感冒、发热头痛、身痛无汗者。 9. 果仁排骨:草果仁10克,薏苡仁50克,排骨2500克,冰糖屑500克,生姜、葱、花椒、料酒、卤汁、香油、味精各适量。将草果仁、薏苡仁炒香后,捣碎,加水煎煮两次,提取滤5000毫升;将猪排骨洗净,边角修砍整齐,放入药液中,再把生姜、葱拍破,放入锅内,加花椒,将排骨煮至七成熟,打净浮沫,捞取排骨,晾凉。将卤汁倒入锅内,用文火烧沸,放入排骨,卤至透熟,即刻起锅。取适量卤汁倒入锅中,加冰糖、味精、食盐,在文火上收成浓汁,烹入料酒后,均匀涂在排骨外面,再把香油抹在表面上即成。健脾燥湿,行气止痛,消食和胃。适用于脾虚湿重...
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